An einer der bedeutendsten Universitäten der USA, der Universität von Columbia in Ohio, geht es an zwei Tagen um die ketogene Ernährung. Diese Ernährung boomt bei Übergewichtigen, Diabetikern und hilft nachweislich bei chronischen Zivilisationskrankheiten. Mit Tagungspreisen von 350,- $ wird… Weiterlesen →
Krankenversicherer können eigentlich nur Geld verdienen, wenn ihre Kunden gesund sind. Wenn die Epidemie der nicht-übertragbaren Krankheiten zurückgeht, bleibt auch für sie mehr übrig. Es ist erstaunlich, von welcher Seite der Kampf gegen ungesunde Ernährungsrichtlinien Unterstützung bekommt. Der zweitgrößte Versicherungskonzern… Weiterlesen →
Svea Golinske recherchierte für ihr Buch DIABETES IST HEILBAR in Studien, sprach mit Experten und Betroffenen und bezieht ihre eigenen Erfahrungen als Typ-1-Diabetikern mit ein. Ihre Ernährung stellte sie schon vor weit über einem Jahrzehnt in eigener Initiative um. Heute… Weiterlesen →
Es wird Klartext gesprochen vor den Vertretern des Europäischen Parlaments. Wissenschaftlicher Betrug durch Pharma- und Lebensmittelkonzerne stehen auf der Tagesordnung. Dass die Diskussion die europäische Bühne erreicht hat, ist dem unermüdlichen Kampf eines Teams von anerkannten Wissenschafter und Kardiologen, wie Dr. Aseem Malhotra, UK, oder dem Diabetesspezialisten Prof. Dr. Hanno Pijl (NL) zu verdanken.
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Robert Schönauer (Autor dieses Blogs) und Werner Ennsthaler erzählen, warum sie der köstlichen Revolution mit Low-Carb High-Fat (LCHF) verfallen sind. Die beiden Pensionisten fanden durch ein Buch zusammen, das für sie die Gesundheit entscheidend verbessert hat. Robert hat die „Köstliche… Weiterlesen →
Dr. Zsófia Clemens und Dr. Csaba Tóth von Paleomedicina Ungarn luden zum Tag der offenen Tür nach Zalaszentgrót. Unter den Teilnehmern war auch Ivor Cummins (The Fat Emperor), der bei dieser Gelegenheit sein neues Buch „EAT RICH LIVE LONG“ vorstellte…. Weiterlesen →
Weltweit hat sich die Zahl der Menschen mit Diabetes mellitus in den letzten drei Jahrzehnten vervierfacht. Ungefähr 1 von 11 Erwachsenen hat einen Diabetes mellitus (90% von ihnen haben Typ-2-Diabetes). Das ist zu einer der häufigsten Ursachen für vorzeitigen Tod und Komplikationen geworden. Während andere Krankheiten, wie Pocken, AIDS und Tuberkulose ziemlich gut unter Kontrolle sind, haben wir es komplett versäumt, dasselbe mit der Epidemie des Typ-2-Diabetes zu tun.
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In Ungarn schafft eine Klinik den Durchbruch bei der Behandlung von Diabetes und anderen Stoffwechselkrankheiten. Dr. Csaba Tóth erklärt warum:
Dr. Csaba Tóth ist ein erfahrener Arzt und Wissenschaftler am ungarischen paläomedizinischen Krankenhaus in Zalaszentgrót. Bei den Menschen nördlich des Plattensees ist die Einrichtung unter dem Begriff „Diabetesklinik“ bekannt.
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Die ungarische Stadt Zalaszentgrót könnte zum Mekka für Menschen werden, die durch ketogene Ernährung chronische Zivilisationskrankheiten behandeln wollen. Bekanntlich verfügt die Schulmedizin bei Adipositas, Bluthochdruck, Diabetes Typ-2 nur über Medikamente und unwirksame Ratschläge zum Lebensstil (weniger Essen, mehr Bewegung). Die… Weiterlesen →
Höchste Zeit, dass bei der Behandlung von Diabetes Typ-2 ein Umdenken erfolgt. Ob man für die Rückkehr zu traditionellem Wissen den Nobelpreis für Medizin verdient, wie Prof. Stefan Martin in der Ärzte Zeitung überlegt, ist zweifelhaft. Ins selbe Horn blasen… Weiterlesen →
Die Forscher der Universität Stanford in Kalifornien wollten wissen, welche Ernährung besser zum Abnehmen geeignet sei. Eine kohlenhydratarme bzw. fettarme Kost wurde an 2 Gruppen zu je 300 Teilnehmern getestet. Beide Gruppen wurden angehalten, sich gesund zu ernähren. Das hieß… Weiterlesen →
Jeder, der es wagt, von den Empfehlungen der Ernährungsgesellschaften abzuweichen, hat sich wohl einmal diese Frage gestellt. Nach den Ansichten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist nur eine kohlenhydratreiche Kost „ausgewogen“ und eine fettbetonte Ernährung eine Gefahr die Herzkranzgefäße… Weiterlesen →
Eine handfeste Überraschung dringt aus Argentinien zu uns. Indem man das neueste Ernährungswissen anwendet, wird die kohlenhydratarme Ernährung Teil der Versorgung der Schüler. Das Projekt wird wegen seines Erfolgs auf immer mehr Schulen ausgeweitet. In England werden weiterhin alte Zöpfe… Weiterlesen →
Klaus Werner-Lobo ist Schauspieler, Buchautor und unterrichtet Menschen, die sich mit der Rolle als Clown identifizieren möchten. Der Wiener leitet auch Workshops zum Thema „Narrenfrei“. Der Schauspieler und Clown-Trainer geriet in eine ausweglose Situation. Die Diagnose Morbus Bechterew schien sein… Weiterlesen →
Es war ein spannender Abend, als wir uns trafen um die Auswirkungen der kohlenhydratarmen Ernährung zu besprechen. Hier mein Resümee vom Low-Carb Stammtisch vorige Woche. Von Robert Schönauer. Viele begannen unabhängig voneinander, zu verschiedenen Zeiten und aus unterschiedlichen Beweggründen. Einige… Weiterlesen →
Endlich liegt jenes Buch in deutscher Sprache vor, das seit fast zwei Jahren die internationale Fachwelt aufrüttelt. Immer mehr Ärzte und Gesundheitspersonal schließen sich der Darstellung des kanadischen Mediziners Dr. Jason Fung an: Es sind nicht unmittelbar die Kalorien, die… Weiterlesen →
Isst du schon Low-Carb oder kämpfst du noch mit dem Gewicht? Vielleicht hast du im richtigen Augenblick erfahren, dass man ohne Hunger abnehmen kann und sich dabei die Risikofaktoren für Diabetes, Herzkrankheiten, chronische Entzündungen etc. verbessern. Viele Menschen berichten in… Weiterlesen →
Die Zukunft von Low-Carb kann Keto heißen
Wenn du schon Erfahrungen mit Low-Carb gemacht hast, ist es nur ein kleiner Schritt zur ketogenen Ernährung. Es ist sehr wahrscheinlich, dass du Überraschendes erlebst. Unser Körper ist bestens vorbereitet, Energie und Nährstoffe aus dem Fett zu verwerten. Wie das geht, erklärt dir Dr. Andreas Eenfeldt, der schwedische Ernährungsmediziner in einer großartigen Videoserie. Beginne hier mit dem ersten Teil. Alles Weitere kannst du ein Monat lang gratis von seiner Homepage herunterladen. Zusätzlich kannst du dich im weltgrößten Low-Carb Blog informieren, diskutieren und beraten lassen. Sei einer von derzeit 200 000 Usern täglich!
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Nach Ansicht zahlreicher Experten ist das derzeitige Bevölkerungswachstum das entscheidende Problem für das Überleben der Menschheit. Eine wachsende Zahl von Menschen belastet das Klima und verbraucht zu viele Ressourcen. Eine einfache Lösung für eine stabile Bevölkerung hatten die Jäger und… Weiterlesen →
Prinzessin Mary: Mein einfaches Ernährungsgeheimnis Die vierfache Mutter ist ein Vorbild an Vitalität für die gesamte Nation Das australische Wochenmagazin newidea.com beobachtete die dänische Kronprinzessin Mary am Strand von Sydney und erfuhr, wie die Mutter von vier Kindern ihre auffallend… Weiterlesen →
Leicht gesagt, doch wie gemacht? Glück ist leider nicht das primäre Ziel unseres Lebens. Die Evolution will vor allem die bestmögliche Verbreitung unserer Gene. Sie wählt dazu die allerbesten aus. Glück ist dabei die wichtigste Nebensache. Beim Glücksspiel des Lebens… Weiterlesen →
Eine neue Studie zeigt: die ketogene Ernährung verbrennt zehnmal so viel Fett wie eine Standardernährung, sogar im Ruhemodus und auch ohne Training! Wenn wir abnehmen und schlank bleiben wollen, müssen wir fast alles vergessen, was wir bisher gehört haben. Neben… Weiterlesen →
Nicht immer stehen Wirtschaftsmeldungen im angesehenen „Business Insider“ im Mittelpunkt, in einem Magazin das sich an Science Worker in Kalifornien richtet. Das Magazin hat die gesundheitliche Seite aufgeschlagen. Die Ingenieure, die dort arbeiten, sind es gewohnt, auf dem neuesten Stand… Weiterlesen →
Wann beginnt endlich diese abstruse Idee von der unheilbaren Krankheit Diabetes Typ-2 zu zerbröseln? Wissenschaftler aus Großbritannien kommen in einer randomisierten Kontrollstudie zu folgendem Schluss: „Unsere Ergebnisse zeigen, dass fast die Hälfte der Teilnehmer nach 12 Monaten ihren Diabetes Typ-2 … Weiterlesen →
Der Coca-Cola Konzern stößt in Großbritannien mit seiner vorweihnachtlichen Werbekampagne auf heftigen Widerstand. Da auf der Werbetour zuckerhaltige Getränke an Kinder und Jugendliche verteilt werden, haben einige Städte, wie London, Liverpool, und Leicester beschlossen, diese Trucks von den Adventmärkten fernzuhalten…. Weiterlesen →
Das Hissen der roten Fahne wie bei Sturmwarnung an Badestränden wird gefordert. Die stetige Zunahme der Fettleber-Erkrankung schwappt von den USA nach Europa über. Die Verbreitung der Nicht-alkoholischen Fettleber (NAFLD, non-alcoholic fatty liver disease) schlägt neue Rekorde. Schätzungen gehen davon… Weiterlesen →
Das Gesundheitsmagazin Visite (NDR vom 7.11.2017) zeigt, was auf uns zukommt. Die Lebensmittelindustrie hat es sich wieder einmal gerichtet. Sie profitiert von der Öffnung und Liberalisierung der Agrarmärkte. Das Opfer sind die Konsumenten. Wir erleben eine weitere Verbilligung der täglichen Lebensmittel durch einen bisher bei uns seltenen Zusatzstoff: Isoglukose.
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….all das bringt uns Erik David in seinem „WORKSHOP ERNÄHRUNG“ bei. Erik ist von Beruf Diätassistent und verlässt die ausgetretenen Pfade seiner Zunft. In 22 kurzgefassten Einheiten beschreibt er die entscheidenden Abläufe des menschlichen Stoffwechsels. Schritt für Schritt bereitet er das nötige Wissen auf, damit Fachleute und Laien verstehen, was mit unserer Nahrung nach der Aufnahme passiert.
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Wie sehr die Unsicherheit über Ernährungsregeln um sich greifen, zeigen auch humoristische Beiträge von TV Stationen. Die Meinungen, welches Essen gesund und welches schlecht ist, gehen diametral auseinander. In manchen Familien kann es zu Problemen kommen, wenn alle zum Essen zusammenkommen. Der Video-Beitrag von NDR, „Ernährungswahnsinn, Extra 3“ hat schon fast 150 000 Aufrufe.
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Das Verschweigen von aktuellen Studien spült mehr Gold in die Kassen der Pharmaindustrie als gründliche Informationen für Ärzte, die erwarten, dass auf Kongressen der neueste Stand der Wissenschaft dargeboten wird. Wie lange kann Big Pharma die Tagesordnung von Kongressen festlegen… Weiterlesen →
„Der Weg zur Hölle ist mit guten Vorsätzen gepflastert“, heißt ein altes Sprichwort. Der Spruch kann ergänzt werden:
„Der Weg zur Traumfigur auch. Der Geist ist zwar willig, aber die Methode falsch“.
Dieser verbreitete Spruch stimmt nur für jene, die sich ewig plagen und noch keine Erfahrung mit kohlenhydratarmer Ernährung gesammelt haben.
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Machen Sie sich gefasst, der Paradigmenwechsel hat gerade erst begonnen. In der Frage, was gesunde Ernährung ist, bleibt kein Stein auf dem anderen.
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Gratuliere der Zuckerlobby! Sie hat es in das Satiremagazin des ZDF geschafft. Ihre gefälschten Studien, eine Lawine an Auftragsforschung und die Unterschlagung von nicht ins Bild passenden Datensätzen liefern genug Stoff für viele Satiremagazine. Doch irgendwo hört sich der Spaß… Weiterlesen →
Die Arbeit an der neu gestalteten Homepage ist vorläufig zu Ende. Alle alten Beiträge sind jetzt verfügbar. Wenn du in gewissen Zeitabständen über die neuesten Artikel informiert werden willst, trage dich bitte mit Name und Email Adresse ein. Auch eine… Weiterlesen →
In vielen Fällen praktisch erprobt und in neuen unabhängigen Studien immer wieder bestätigt: Eine kohlenhydratarme Ernährung, die natürliche Fette einbezieht, ist die beste Methode abzunehmen und das Gewicht dauerhaft zu erhalten. Wenn du diese Ernährung ausprobieren willst, oder, wenn du… Weiterlesen →