Low Carb High Fat

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Was weiß Ihr Arzt über Ernährung?

Lesern meines Blogs ist Dr. Jason Fung kein unbekannter. Seine Forschungen zu Diabetes haben die Behandlung weltweit revolutioniert. Das Kohlenhydrat-Insulin-Modell (KIM) und Intervallfasten wird durch ihn verbreitet und ist nachweislich eine Maßnahme, Diabetes-Typ-2 zu heilen, bzw. in Remission zu bringen…. Weiterlesen →

Keto ist mein neuer Lebensstil

Probieren geht über studieren. Was dabei herausgekommen ist, fasst Tobias in diesem Mail zusammen: „Lieber Robert! Ich war für den größten Teil meines Lebens schon immer ein berüchtigter Jo-Jo-Diätiker und Kohlenhydrat-Süchtiger gewesen. Bis ich schließlich diesen Kreislauf durchbrach und die… Weiterlesen →

14 Einwände gegen LCHF und was davon zu halten ist

Es ist völlig normal, dass Sie bei der Umstellung auf eine kohlenhydratarme Ernährung, wie LCHF, unsicher sind und auch skeptischen Stimmen ausgesetzt sind. Das ist verständlich, denn seit Jahrzehnten werden wir von Ernährungsempfehlungen überrollt, die für fettarme und kohlenhydratreiche Kost… Weiterlesen →

Neues Abnehm-Paradigma auf NDR

Am  Montag, 19. November sorgt der deutsche öffentlich-rechtliche Fernsehsender NDR für eine Überraschung. Der Arzt Dr. Johannes Wimmer konfrontiert die Zuschauer in einem 44 minütigen Video mit dem neuesten medizinischen Wissen zum Thema Abnehmen.Was wir da zu hören bekommen, ist… Weiterlesen →

Neue Ernährungsstudie geht um die Welt: entscheidend ist WAS wir essen – nicht WIEVIEL

Schlagzeilen in weltweit führenden Medien, wie der The New York Times: „Wie Ihnen eine kohlenhydratarme Ernährung helfen kann, ein gesundes Gewicht zu halten“ Eine aktuelle Harvard-Studie, die im renommierten Wissenschaftsjournal BMJ veröffentlicht wurde, zeigt, dass Personen, die einer Diät mit… Weiterlesen →

Ein Hoffnungsschimmer über dem Kapitol

The Nutrition Coalition wird zu den US-Ernährungsempfehlungen angehört „The Nutrition Coalition„ kämpft um neue bessere Ernährungsempfehlungen. Ihre Vertreter schafften es bis in den US Kongress. Dort wurden sie vorerst einmal wohlwollend angehört. In ihrem Newsletter berichtet die überparteiliche non-profit Organisation… Weiterlesen →

Keto-Fertignahrung als notwendiges Übel?

Ein erfolgreicher Trend macht Investoren neugierig. Auch wenn er zunächst nur von einer Minderheit ausgeht. Es gibt kein Bedürfnis, das der Markt nicht befriedigen kann. Neue Verhaltensweisen werden genauestens analysiert und auf ihr Wachtumspotential überprüft. So auch der Trend zu… Weiterlesen →

Die Wahrheit über Kohlenhydrate

Theoretisch ist alles längst geklärt. Schon seit Generationen. Wer zu viele Kohlenhydrate isst, setzt Speck an und läuft Gefahr zuckerkrank zu werden. Da die Mehrzahl der Menschen auf unserem Planeten zu industriell gefertigter, kohlenhydratreicher Nahrung greift, ist es kein Wunder,… Weiterlesen →

Ärzteblatt: Ketonkörper gegen Diabetes!

Völlig konträr, keineswegs im Rahmen des bisherigen Behandlungsschemas, überrascht das Deutsche Ärzteblatt mit der Schlagzeile: Typ-2 Diabetes. Weniger Kohlenhydrate, weniger Insulin.  Genau darum geht es! Einigen fortschrittlichen Diabetesexperten unter den Ärzten reicht es, wenn sie zusehen müssen, dass Diabetes Typ-2… Weiterlesen →

Leben und Leiden für Big Pharma

Hat Sie ihr Arzt schon einmal vor Diabetes Typ-2 gewarnt oder hat er diese Krankheit bereits diagnostiziert? Höchstwahrscheinlich haben Sie daraufhin im Internet recherchiert und sind auf die Seiten der offiziellen Diabetesgesellschaften, wie der Deutschen Diabetesgesellschaft oder dem österreichischen Pendant… Weiterlesen →

„Wir möchten uns bei Ihnen entschuldigen!“

Australiens oberste Gesundheitsbehörde lässt alle Anklagepunkte gegen Dr. Gary Fettke fallen. Der australische orthopädische Chirurg wollte nicht mehr länger die Symptome übergewichtiger Patienten wegoperieren und ihre Gelenke an Hüfte und Knie austauschen. Er wusste Besseres: eine kohlenhydratarme Ernährung samt gesunder… Weiterlesen →

Die große Chance: Low Carb gegen Diabetes

Die Ernährungsregeln zur Behandlung von Diabetes sind in Bewegung und sorgen für Schlagzeilen in den Medien. Mit jeder neuen Studie zur kohlenhydratarmen Ernährung werden die Irrtümer der letzten Jahrzehnte mehr und mehr bewusst. Es lässt sich nicht mehr verheimlichen, dass… Weiterlesen →

Die Steinzeit sitzt in uns. Symposium für evolutionäre Gesundheit

Am Symposium der Deutschen Gesellschaft für Evolutionäre Medizin und Gesundheit (EMG) in Gießen am 29. Sept. 2018 werden Fragen aufgeworfen, denen Mediziner normalerweise aus dem Weg gehen. Hochrangige Experten aus Deutschland, Österreich, Ungarn und den USA stellen ihre Forschungsprojekte vor…. Weiterlesen →

Hut ab! Ein renommierter Mediziner bedauert seinen Irrtum und ist über sich selbst schockiert!

Dr. George d. Lundberg ist heute ein ergrauter Wissenschaftler, der viele Jahre eine einflussreiche Rolle in der großen Welt der Medizinwissenschaft spielte. Er war 17 Jahre lang Herausgeber des renommierten Wissenschaftsjournals JAMA und somit ein wesentlicher Teil des medizinischen Establishments…. Weiterlesen →

Teil 2: All You Need Is … MEAT. Die karnivore Diät: die optimale Kombination aus Paleo und ketogener Ernährung.

Die Berichte mehren sich. Eine Ernährung die fast ausschließlich aus Fleisch besteht, kann chronische Krankheiten heilen. Siehe auch Blogartikel über Mikhaila Peterson. In den englisch sprachigen Blogs boomen die Erfolgsgeschichten. Es ist an der Zeit, die wissenschaftlichen Grundlagen und die… Weiterlesen →

Teil 1: All You Need Is ….. MEAT

Die Antwort auf die Frage ob wir uns der Fleischeslust hingeben dürfen oder uns von Fleischesfrust leiten lassen, ist eindeutig. Nicht nur weil Fleisch gut schmeckt, sondern auch, weil der Verzehr von tierischen Produkte den Schritt vom Primaten (Menschenaffen) zum… Weiterlesen →

Garantieren Kohlenhydrate ein langes Leben?

Eine neue Studie deutet darauf hin, dass eine kohlenhydratarme Ernährung Ihr Leben verkürzen könnte. Diese Studie wertet Fragebögen aus, die in den Jahren 1987 bis 1989 ausgefüllt wurden. Sie deutet einen statistischen Zusammenhang zwischen Ernährung und Lebenserwartung an und kann… Weiterlesen →

Neues LCHF Magazin für Gesundheit und ketogene Ernährung

Lebendig, vielseitig und breit angelegt, bietet dieses Magazin einen Überblick über die stark anwachsende Low-Carb Bewegung. Ja noch mehr, dieses Journal hat einen großen Einfluss auf die Verbreitung dieser Kostrevolution. Wenn auch die wichtigsten Informationen über diese Ernährung im Netz… Weiterlesen →

Sehr geehrte Frau Premierministerin Theresa May!

Offener Brief des EU Parlamentariers Mr Nathan Gill an die Diabetikerin Theresa May, vom Mittwoch, 14. März 2018  Sehr geehrte Frau Premierministerin Theresa May! Da Sie eine Diabetikerin sind, die Insulin benötigt, richte ich diesen Brief vor allem an Sie… Weiterlesen →

Bringen Omega-3-Präparate wirklich kardiovaskuläre Vorteile?

Keine Frage: Omega-3 Fettsäuren sind unverzichtbare Bestandteile einer gesunden Ernährung. Ob sie aber in Form von synthetischen Präparaten als Nahrungsergänzung eingenommen werden sollen, wird immer häufiger bestritten. Ein aktueller Report lehnt dies ab. Millionen von Menschen nehmen Omega-3 Präparate zu… Weiterlesen →

Ein Kardiologe in The Washington Times: ”Kohlenhydrate bringen uns um”

Um Herzkrankheiten zu verhindern wurden uns über Jahrzehnte falsche Ratschläge eingetrichtert. Sie bewirkten genau das Gegenteil von dem was sie  versprachen. „Iss weniger Fett und mehr Kohlenhydrate“, so das Paradigma der vergangenen Jahrzehnte. Bei Betrachtung unabhängiger Studien stellt sich heraus,… Weiterlesen →

Mit karnivorer Ernährung zu Heilung und Gesundheit.

Ist es möglich nur von tierischen Produkten zu leben und dadurch Zivilisationskrankheiten zu heilen? Diese Idee findet zunehmend unter Wissenschaftlern oder Ärzten Beachtung, da die Erfolge bei der Umsetzung nicht zu leugnen sind. Das Internet und diverse Blogs tragen zur… Weiterlesen →

Übereinstimmung und Kontroversen bei Ernährungskonferenz der Swiss Re

Der Artikel beruht auf einem Bericht von Adele Hite über eine viertägige Konferenz der Schweizer Rückersicherungsanstalt Swiss Re, der im Blog von Dietdoctor Andreas Eenfeldt erschienen ist. Mehr über Adele Hite, Ph.D. Siehe auch Blogartikel. Was passiert, wenn eine Ansammlung… Weiterlesen →

Kann man Alzheimer entgegenwirken? –Dr. Dale Bredesen erklärt wie es geht

Die Pharmaindustrie hat sich aus der Alzheimerforschung weitestgehend zurückgezogen. Mit dieser Krankheit ist mit Medikamenten nichts zu verdienen. Vorhandene Präparate, wie der Cholinesterasehemmer Donepezil (Markenname Aricept) können den Verlauf der Krankheit lediglich marginal verzögern, lösen aber bedenkliche Nebenwirkungen aus, auch… Weiterlesen →

Die ketogene Ernährung auf einem Kongress der Ohio State University

An einer der bedeutendsten Universitäten der USA, der Universität von Columbia in Ohio, geht es an zwei Tagen um die ketogene Ernährung. Diese Ernährung boomt bei Übergewichtigen, Diabetikern und hilft nachweislich bei chronischen Zivilisationskrankheiten. Mit Tagungspreisen von 350,- $ wird… Weiterlesen →

Versicherungskonzern befeuert Ernährungsrevolution

Krankenversicherer können eigentlich nur Geld verdienen, wenn ihre Kunden gesund sind. Wenn die Epidemie der nicht-übertragbaren Krankheiten zurückgeht, bleibt auch für sie mehr übrig. Es ist erstaunlich, von welcher Seite der Kampf gegen ungesunde Ernährungsrichtlinien Unterstützung bekommt. Der zweitgrößte Versicherungskonzern… Weiterlesen →

Mit Svea Golinske gegen Diabetes! Low Carb kann Medikamente und Insulin bei Typ-2-Diabetes überflüssig machen und das Leben mit Typ-1 erleichtern, bestätigen auch renommierte Ärzte in diesem aktuellen Buch.

Svea Golinske recherchierte für ihr Buch DIABETES IST HEILBAR in Studien, sprach mit Experten und Betroffenen und bezieht ihre eigenen Erfahrungen als Typ-1-Diabetikern mit ein. Ihre Ernährung stellte sie schon vor weit über einem Jahrzehnt in eigener Initiative um. Heute… Weiterlesen →

Big Pharma, Big Food: killing for profit – Live Stream aus dem EU Parlament


Es wird Klartext gesprochen vor den Vertretern des Europäischen Parlaments. Wissenschaftlicher Betrug durch Pharma- und Lebensmittelkonzerne stehen auf der Tagesordnung. Dass die Diskussion die europäische Bühne erreicht hat, ist dem unermüdlichen Kampf eines Teams von anerkannten Wissenschafter und Kardiologen, wie Dr. Aseem Malhotra, UK, oder dem Diabetesspezialisten Prof. Dr. Hanno Pijl (NL) zu verdanken.
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Robert und Werner im Tea-Time-Talk auf Radio Salzkammergut. Wie sie ihr Übergewicht los wurden und ihre Gesundheit verbesserten.

Robert Schönauer (Autor dieses Blogs) und Werner Ennsthaler erzählen, warum sie der köstlichen Revolution mit Low-Carb High-Fat (LCHF) verfallen sind. Die beiden Pensionisten fanden durch ein Buch zusammen, das für sie die Gesundheit entscheidend verbessert hat. Robert hat die „Köstliche… Weiterlesen →

Ernährungsmediziner in Ungarn entwickeln paleo-ketogene Ernährung. Wie geht es mir damit? Ein Erfahrungsbericht.

Dr. Zsófia Clemens und Dr. Csaba Tóth von Paleomedicina Ungarn luden zum Tag der offenen Tür nach Zalaszentgrót. Unter den Teilnehmern war auch Ivor Cummins (The Fat Emperor), der bei dieser Gelegenheit sein neues Buch „EAT RICH LIVE LONG“ vorstellte…. Weiterlesen →

Diabetes Typ-2 ist eine reversible Krankheit, sagt Dr. Jason Fung. Aktuell im neue Buch und auf Video.


Weltweit hat sich die Zahl der Menschen mit Diabetes mellitus in den letzten drei Jahrzehnten vervierfacht. Ungefähr 1 von 11 Erwachsenen hat einen Diabetes mellitus (90% von ihnen haben Typ-2-Diabetes). Das ist zu einer der häufigsten Ursachen für vorzeitigen Tod und Komplikationen geworden. Während andere Krankheiten, wie Pocken, AIDS und Tuberkulose ziemlich gut unter Kontrolle sind, haben wir es komplett versäumt, dasselbe mit der Epidemie des Typ-2-Diabetes zu tun.
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Eine paleo-ketogene Ernährung schafft Durchbruch bei Diabetes und anderen Stoffwechselkrankheiten. Dr. Csaba Tóth erklärt warum


In Ungarn schafft eine Klinik den Durchbruch bei der Behandlung von Diabetes und anderen Stoffwechselkrankheiten. Dr. Csaba Tóth erklärt warum:
Dr. Csaba Tóth ist ein erfahrener Arzt und Wissenschaftler am ungarischen paläomedizinischen Krankenhaus in Zalaszentgrót. Bei den Menschen nördlich des Plattensees ist die Einrichtung unter dem Begriff „Diabetesklinik“ bekannt.
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Die Paläo-Klinik in Ungarn: ein Zentrum für evolutionäre Medizin

Die ungarische Stadt Zalaszentgrót könnte zum Mekka für Menschen werden, die durch ketogene Ernährung chronische Zivilisationskrankheiten behandeln wollen. Bekanntlich verfügt die Schulmedizin bei Adipositas, Bluthochdruck, Diabetes Typ-2 nur über Medikamente und unwirksame Ratschläge zum Lebensstil (weniger Essen, mehr Bewegung). Die… Weiterlesen →

Diabetes Typ-2 ist reversibel! Eine Erkenntnis für den Nobelpreis?

Höchste Zeit, dass bei der Behandlung von Diabetes Typ-2 ein Umdenken erfolgt. Ob man für die Rückkehr zu traditionellem Wissen den Nobelpreis für Medizin verdient, wie Prof. Stefan Martin in der Ärzte Zeitung überlegt, ist zweifelhaft. Ins selbe Horn blasen… Weiterlesen →

Hauptsache zuckerfrei! Leichter abnehmen mit Low-Carb oder Low-Fat? – Unentschieden sagt eine Studie.

Die Forscher der Universität Stanford in Kalifornien wollten wissen, welche Ernährung besser zum Abnehmen geeignet sei. Eine kohlenhydratarme bzw. fettarme Kost wurde an 2 Gruppen zu je 300 Teilnehmern getestet. Beide Gruppen wurden angehalten, sich gesund zu ernähren. Das hieß… Weiterlesen →

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