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Erfahrungsberichte
Machen Sie sich gefasst, der Paradigmenwechsel hat gerade erst begonnen. In der Frage, was gesunde Ernährung ist, bleibt kein Stein auf dem anderen.
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Die „Evolution Radio Show“ ist eine großartige Quelle für Menschen, die Informationen über Low Carb, LCHF oder ketogene Ernährung suchen. Mag. Julia Tulipan, Biologin und Ernährungsforscherin hat einige zukunftsweisende Pferde im Rennen. Auf ihrem Blog www.paleolowcarb.de können Sie verfolgen, in welche Richtung die moderne Ernährungswissenschaft geht. Julia Tulipan bietet ein Forum für die besten Fachleute im deutschsprachigen Raum und präsentiert die neuesten Erkenntnissen auf dem Gebiet der modernen kohlenhydratarmen Ernährung. Lesen Sie HIER weiter….
Wir dürfen Ostern feiern ohne schlechtes Gewissen! Es hat sich schon einigermaßen herumgesprochen. Eier gehören zu den wertvollsten Lebensmitteln. Gehören Sie auch zu den Menschen, die einmal Angst hatten, zu viele Eier zu essen? Höchstens drei Stück pro Woche durften… Weiterlesen →
Die Ärztin, Gerda Nilsson, 37 Jahre alt, ließ sich von Andreas Eenfeldt und seinem schwedischen Blog überzeugen. Vor 2,5 Jahren begann sie mit LCHF und hier sind die wunderbaren Erfolge. Die Erfolgsgeschichte erschien auf Schwedisch unter http://www.kostdoktorn.se/jag-har-nu-ocksa-blivit-en-av-dina-solskenshistorier und wurde von… Weiterlesen →
Dr. David Ludwig ist einer der weltweit führenden Endokrinologen. Er forscht am renommierten Boston Children´s Hospital und ist Professor an der Harvard Medical School. Sein revolutionäres Ernährungskonzept landete auf Anhieb auf der New York Times- Bestsellerliste. Vom Time Magazine wurde… Weiterlesen →
Symbiose ist ein Verein für ganzheitliches Wohlbefinden mit Sitz in Mödling, im Süden Wiens. Dieser Verein gab mir die Möglichkeit, die Bedeutung einer kohlenhydratarmen und fettbetonten Ernährung darzustellen. Hier geht’s zu meinem Artikel auf SymBIOse. Die Geschäftsführerin des Vereins, Frau… Weiterlesen →
Xavier hatte einen Verdacht, irgendetwas könne mit ihm nicht stimmen. Er wusste nicht, warum sich sein Körper veränderte. Schließlich wurde Diabetes Typ-2 festgestellt. Sein Arzt hatte nur Medikamente zur Hand – für den Rest seines Lebens. Aber Xavier gab sich… Weiterlesen →
Als Teamarzt des FC Liverpool und Chefmediziner der australischen Cricket-Nationalmannschaf wurde Dr. Peter Brukner populär. Als Sportwissenschaftler war er ein gefragter Vortragender, Wissenschaftsautor und Forscher zu sportmedizinischen Themen. All sein Wissen schützte ihn nicht vor Übergewicht. Erst durch eine Ernährungsumstellung… Weiterlesen →
Viele Menschen sammeln Erfahrungen mit einem Verzicht auf Kohlenhydrate. Sie staunen und wollen ihre Erfahrungen weitergeben. So auch der Bürgermeister von Mauthausen oder ein Braumeister aus Braunau, wie die OÖN von zwei ortsbekannten Persönlichkeiten berichten. Beide haben eines gemeinsam. Jeder… Weiterlesen →
Mit der Zeit legten sich die Kilos an. Sie war lange Zeit skeptisch, was die LCHF Ernährung betrifft. Schließlich gab sie dieser Ernährung eine Chance Hier ihre Erfolgsgeschichte, die zur Gründung von www.myfoodguide.ch führte. Die Fragen stellt Robert Schönauer Anna… Weiterlesen →
Fast jeder hat sie, jeder kennt sie: Karies oder das Loch im Zahn. Solange es geht wird der Besuch beim Zahnarzt hinausgeschoben. Als Prophylaxe wird empfohlen: 2 mal jährlich zum Zahnarzt, Mundhygiene und nach jeder Mahlzeit Zähneputzen. Und trotzdem, der… Weiterlesen →
Die meisten Menschen, die sich auf eine kohlenhydratarme Ernährung einlassen, machen die Erfahrung, dass sich der Zustand der Haut verbessert. Unreinheiten gehen zurück, Pickel werden seltener oder verschwinden sogar. Weithin ist bekannt, dass der Konsum von Süßigkeiten der Haut nicht… Weiterlesen →
Meine ganz persönlichen Erfahrungen mit meinen Gesundheitswerten, die nicht immer der Norm entsprechen. Bericht von Robert Schönauer Herzklopfen und die Suche nach den Ursachen Seit 8 Jahren ernähre ich mich nach LCHF (low carb high fat) und bevorzuge eher eine… Weiterlesen →
Februar 2014: 120 kg – Heute ca. 50 kg. weniger! Kathrin hat ihre Geschichte bereits auf www.lchf.de veröffentlicht. Dort schildert sie ihren Weg vom übergewichtigen Mädchen, das die normalen Abnehmratschläge ernst nimmt und damit alles nur noch schlechter macht. Bei… Weiterlesen →
In Großbritannien ist die Debatte um Statine neu aufgeflammt. Eine Studie in der Dauer von 10 Jahren an 26 000 gesunden Erwachsenen feuert die Debatte um Nutzen oder Gefahren der Cholesterinsenker neu an. Viele kleinere Studien weisen schon lange darauf… Weiterlesen →
Die persönliche Erfahrung und die Wissenschaft bestätigen: Mit einem gleichmäßigen Insulinspiegel verbrennt der Körper Fett und kommt mit wenig Kohlenhydraten sehr gut zurecht. Kohlenhydrate, von den Ernährungsgesellschaften als notwendig empfohlen, werden als Fett gespeichert. Eine Biologin und zwei Köchinnen berichten,… Weiterlesen →
Wir können unsere Karten besser einsetzen, wenn wir die Regeln nützen, die uns die Evolution vorgibt. Klar, es gibt gute und schlechte Karten, aber wir können den Spielverlauf beeinflussen, indem wir nach den Vorgaben der Evolution oder gegen sie spielen…. Weiterlesen →
Kathy erhielt die Diagnose Diabetes Typ-2, dennoch nahm sie keine Diabetesmedikamente. Sie reagierte auch nicht auf die Ratschläge der Diätologin mit ihren Ernährungsratschlägen. Was sie statt dessen unternahm und welches Resultat dabei herauskam, schildert sie in Ihrem Mail: Übersetzt aus… Weiterlesen →