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Kalorien

Jenseits der Kalorien – liegt das Problem in der Verarbeitung?

Eine Studie der George Washington Universität stellt einmal mehr den Zusammenhang zwischen stark verarbeiteten Lebensmitteln und Fettleibigkeit dar. Diese Untersuchung betrifft die Vereinigten Staaten. Europa ist nicht weit davon entfernt. Eigentlich sollten uns Studien wie diese aufrütteln und unseren auf… Weiterlesen →

Warum das Kalorienzählen ein Betrug ist


The Economist veröffentlichte am 21. März 2019 einen revolutionären Artikel über die Ursachen der gegenwärtigen Epidemie von Übergewicht und Fettleibigkeit.
Für eine kurze Einführung in diesen Artikel ist das drei minütige YouTube Video sehr gut geeignet. Die englischen Untertitel habe ich für Sie ins Deutsche übersetzt. Lesen Sie bitte mit:
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